二月初一是啥 被很多人遗忘的一个古老节日
农历的二月初一被很多人遗忘的一个古老节日,这一天更有讲究,它是二月的开始,同时也叫“中和节”、“中和日”,在唐代陈羽的《和王中丞中和日》中有写到:“节应中和天地晴,繁弦叠鼓动高城。汉家分刺诸侯贵,一曲阳春江水清”。可以看出来,这个节日在唐朝的时候就已经有了。
有历史记载,这个节日源自皇帝的一个倡议、一个大臣的设计。唐德宗提出要在二月设置一个节日,大臣李泌就开始构思,最终诞生了二月初一的“中和节”,这个节日甚至和上巳节、重阳节一起,合称为三个节日,到了这一天,可以放假一天。
中和节吃什么
中和节吃:太阳糕
这个节日比较重要的内涵,就是帮助植物的生长,在以前的农耕时代,这可是相当重要的,而吃太阳糕,其实也是希望太阳帮助农作物生长。在《燕京岁时记》中也记载“二月初一日,市人以米面团成小饼,五枚一层,上贯以寸余小鸡,谓之太阳糕”。
中和节吃:中和酒
这一天还要喝中和酒,梁肃的《中和节奉陪杜尚书宴集序》就记载:““急管参差、长袖袅娜之美,阳春白雪、流徵清角之妙,更奏于堂上”。这一天有重要的宴会,而且与会人员觥筹交错,频频举杯,自朝至暮,直喝到酩酊大醉。
为此,中和节喝中和酒,不仅仅是为了享乐,也是为了祭拜,希望在新的一年中,可以顺顺利利,五谷丰登。
中和节吃:春饼
中和节的意义还有劝农,这个时候人们会选择吃上一点春饼,希望在新的一年当中,作物可以迎来丰收,其次饼事圆的,也象征着太阳可以带来足够的能量,让作物吸收到足够的阳光,从而快速的生长。
在唐代吃春饼可是非常讲究的,有记载:“翠缕红丝,金鸡玉燕,备极精巧,每盘值万钱”,可见其受欢迎程度不一般。
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